お知らせ News

季節のおすすめ料理やワインの入荷状況、イベントのお知らせなどを更新していきます。

皆様、いつもありがとうございます。
遅ればせながら、8月の予定です。

月曜日定休+8/25(日)休
お盆期間中は通常通り、休まず営業致します。

ご予約状況の隙を見て、お休みをいただく事があります。
その際はInstagram・facebookのストーリーでお知らせ致します。
ご覧いただけない方は、申し訳ございませんがお電話にてご確認ください。

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●ご来店の際は、お電話又は、ウェブ予約のTableCheckにてご予約お願い致します。

当日の営業中でもお席に空きが有りましたらご案内可能です。当日のご予約はお電話でお願い致します。

TableCheckはInstagramのプロフィール画面、またはホームページよりご予約可能です。

●営業時間
火〜金17:30〜23:00
土日13:00〜22:00
土日は前日までにご予約が無い場合17:00open
月曜日定休＋月2、3日不定休

●遅めの時間はワインバーとしてどうぞ
20:30頃〜
※お席空き次第
ワインだけ飲みたい方
ワイン&チーズの方
軽く食べながらワインを飲みたい方
→状況によりアラカルトより1，2品注文可、たまにツマミ有

ワインバーはご予約不要です。

ワインバーでお席確保したい方、料理の注文が可能か確認したい方等、ご来店直前にお電話にてお問い合わせください

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●ご予約状況・仕込み状況により、早めに閉店させていただく場合がございます。
何卒ご容赦ください。

●空き状況等、ちょっとしたお知らせはストーリーでお伝えしていく予定です。
こちらもよろしくお願い致します。

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駅から遠い当店に足を運んでくださる皆様、いつもありがとうございます(もちろん、ご近所の方々も感謝です)
酷暑の日は申し訳ない気持ちになってしまいますが、お店では暑さを忘れて楽しい時間を過ごしていただけるよう、料理とワインと空間と、出来る限り整えてお待ちしております。
容赦ない暑さですのでご無理はなさらず、楽しい夏をお過ごしください。

2024年8月8日

7月の予定

皆様、いつもありがとうございます。
simi:l-しみいる-

7月の予定です。

月曜日定休＋それ以外のお休みです
7/3(水)
7/15(火)
7/27(土)13:00〜17:00営業 夜休業 ※隅田川花火大会

急遽変更がある際は、Instagramまたはfacebookにてお知らせ致します。
7月もよろしくお願い致します。

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●ご来店の際は、お電話にてご予約お願い致します。
当日の営業中でも、お席に空きが有りましたらご案内可能です。

●営業時間
火〜金17:30〜23:00
土日13:00〜22:00
土日は前日までにご予約が無い場合17:00open
月曜日定休＋月2、3日不定休

●遅めの時間はワインバーとしてどうぞ
20:30頃〜
※お席空き次第
ワインだけ飲みたい方
ワイン&チーズの方
軽く食べながらワインを飲みたい方
→状況によりアラカルトより1，2品注文可、たまにツマミ有

ワインバーはご予約不要です。

ワインバーでお席確保したい方、料理の注文が可能か確認したい方等、ご来店直前にお電話にてお問い合わせください

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●ご予約状況・仕込み状況により、早めに閉店させていただく場合がございます。
何卒ご容赦ください。

●空き状況等、ちょっとしたお知らせはストーリーでお伝えしていく予定です。
こちらもよろしくお願い致します。

★ご注意ください★
オートリザーブからのご予約は承っておりません。
現在ご予約方法はお電話のみですが、ネット予約を間もなく開設予定です。

2024年7月3日

三社祭の特別営業5/18(土)＆5/19(日)

皆様いつもありがとうございます。

三社祭りです！
期間中の土日は、今年も「居酒屋しみいる」での営業とさせていただきます（ワイン居酒屋です）
何卒よろしくお願い致します。

★営業時間
5/18(土)13：00～22：00頃close
5/19(日)13：00～21：30頃close
※お電話にて空き状況のご確認・ご予約をいただいた方が確実ですが、ふらりとご来店いただいてOKです。
混み合う時間・静かな時間ありそうですので、SNSで状況お知らせ出来たらと思います。
※基本着席です
※通常営業よりお席の間隔は狭くなると思います
※食材状況により、日曜日の閉店時間は早まる場合がございます

★お酒の肴
いつもと違う居酒屋メニューです。和洋中亜混在、ワインに合うつまみです。
600円税込～

★飲み物
基本、ナチュラルワインのみ（グラス1000円税込）です。
グラスワインは基本おまかせにさせていただきます(泡・白・ロゼ・赤は選んでいただけます)
ボトルもＯＫです。
※最初の一杯の瓶ビールはご用意しています。

★ご来店の際のお願い
・ワインが好きな方でお願いしています（お子様連れOK。幼いお子様の飲み物・お食事の持ち込みOK）

・軽めの方はご予約なしでふらりとどうぞ。ワインのみ、つまみ無しでも大丈夫です。
満席の際はご容赦ください。

・表に暖簾や黒板を出さずに営業しています。
ご来店の際は「HP(Instagram、Facebook)を見ました」とお伝えいただくと助かります。

★5/17現在のご予約状況
5/18(土)空席少なめ　2～3名様以内時間帯によりOK
5/19(日)空席有り　2名様OK、3～4名様時間制限有りで、時間帯によりOK
小さいお店です。お席のご案内が出来ない場合はご容赦ください。

さあ、お祭りです！！
皆様、良き週末をお過ごしください。
良き三社祭となりますように。

2024年5月17日

4月の営業について

皆様、いつもありがとうございます。
桜のある風景、束の間でしたがご堪能されましたか。

お席の空き状況について、4/10更新です。

4/11(木)満席
4/13(土)お昼空席在り　夜の時間18：00以降で2名様可

その他の日はまだまだ空席有ります。
ご予約お待ちしております。

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月曜日定休
定休日以外にご予約の隙間を見つけ、不定休で2、3日仕込み休みをいただきます。

遅めの時間、ワインバー営業が復活しております。
ワインバーの時間はご予約不要ですのでふらりとお越しください。

2024年3月29日

3月の営業

皆様、いつもありがとうございます。

毎度ながら遅くなりすみません。
3月のお休みです。

11日(月)
17日(日)18日(月)
25日(月)
今月もよろしくお願い致します。

●ご来店の際は、お電話にてご予約お願い致します。
当日の営業中でも、お席に空きが有りましたらご案内可能です。

●営業時間
火〜金17:30〜23:00
土日13:00〜22:00
土日は通し営業ですが、ご予約状況等により夕方一旦閉めさせていただく場合がございます。

●ご予約状況・仕込み状況により、早めに閉店させていただく場合がございます。
何卒ご容赦ください。

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最近の営業について、、
「前みたいにバータイムやってないんですか」
ご来店いただいたお客様に、この類のご質問を承る事が度々ございます。
ワインのみ、又はワイン＆チーズでしたら、お席の空き状況次第でご利用いただけます。
バー使用の事前予約は承っておりません。ご来店直前にお電話で空き状況をご確認いただくか、お店を覗いてみてください。
ご用意しているワインは、すべて自然な造りのワインです。
飲み心地の優しい、体と心に染み入る1杯、1本をお楽しみください。

2024年3月6日

新年のご挨拶＆年始の営業

皆様、いつもありがとうございます。
旧年は大変お世話になりました。
本年もよろしくお願い致します。

一日一日を大切に丁寧に、この一年邁進してまいります。
何卒よろしくお願い致します。

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年始の営業です。
1/5(金)貸切営業
1/6(土)17:00open
1/7(日)16:00open
1/8(月)定休日
以降、通常営業です。

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●ご来店の際は、お電話にてご予約お願い致します。
当日の営業中でも、お席に空きが有りましたらご案内可能です。

●営業時間
火〜金17:30〜23:00
土日13:00〜22:00
土日は通し営業ですが、ご予約状況等により夕方一旦閉めさせていただく場合がございます。

●ご予約状況・仕込み状況により、早めに閉店させていただく場合がございます。
何卒ご容赦ください。

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被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。
一刻も早く救助が進み支援が届くよう祈るばかりです。

2024年1月6日

12月お席の空き状況

皆様、いつもありがとうございます。

12月ご予約可能な日の、お席の空き状況です（12/13現在）

12/13(水)2名様迄可
12/14(木)4名様迄可
12/17(日)昼・夜可
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12/19（火)時間により4名様迄可
・・・
12/27(水)時間により3名様迄可
12/28(木)時間により3名様迄可
12/29(金)4名様迄可
12/30(日)昼間の時間2名様迄可

※ご来店の際は、お電話にてご予約お願い致します。当日ご来店の直前でも空きがありましたらご予約承れます。

※12/13現在の空き状況です。ご予約入り次第受付終了とさせていただきます。お電話いただいた際にお席が埋まっている事があるかもしれませんが、何卒ご了承くださいませ。

12月らしく通常よりもご予約のお問い合わせが増えており、特に12月後半にご予約のご希望をいただく事が多い為、現在の空き状況を掲載させていただきまいた。
お忙しいかと思いますが、ご来店ご検討くだされば幸いです。

今年も残すところあと少しですね。良き事も大変な事も色々あるかと思いますが、皆様にとって意義ある年の瀬となりますように。

2023年12月13日

12月の営業予定

皆様いつもありがとうございます。

12月のお休みです。

12/11(月)
12/18(月)、12/21(木)
12/25(月)
12/31(日)

年内12/30(土)まで営業致します。
※12/30は13:30openです。
12月もよろしくお願い致します。

●営業時間
火〜金17:30〜23:00
土日13:00〜22:00
土日は通し営業ですが、ご予約状況等により夕方一旦閉めさせていただく場合がございます。

●ご来店の際は、お電話にてご予約お願い致します。
当日の営業中でも、お席に空きが有りましたらご案内可能です。

●ご予約状況・仕込み状況により、早めに閉店させていただく場合がございます。
何卒ご容赦ください。

常より更に加速して過ぎていくような12月ですが、皆様に心地良い時間を過ごしていただけるよう、いつも通りを心がけて30日まで走りたいと思います。

皆様、ご自愛ください。

2023年12月10日

12/23(土)＆12/24(日)の営業

皆様いつもありがとうございます。

お知らせの更新が滞っておりまして申し訳ございません。
気が付けば11月も残すところあと少し、師走に突入ですね。

さて、12/23(土)、12/24（日）のですが、弊店は今年も年末特別営業とさせていただきます。

★両日受付を終了させていただきました。
キャンセルが出ましたら、またこちらでお知らせさせて頂きます。
（12/10更新）

★12：30～16：00
・特別コース（12100税込）
※お昼はショートコース（特別コースより品数を少なくしてご提供）も承ります。詳細はお電話にてご確認ください
・ノンアルコールでも承っております。

★17：30～22：30/両日満席
・ワイン＆特別コース（12100税込）
※ワインを飲みながらお過ごしください。
※ワインはコースに含まれておりません。

ワインと合わせて特別コースを楽しんでいただく2日間ですが、現時点（11/20）、両日共に満席となっております。誠にありがとうございます。
そして、ご予約をお考えくださっていた方、申し訳ございません。
有難い事に例年より早く夜営業のお席が埋まりましたので、もしお昼でよろしければと、今年はお昼も営業させていただく予定です。お昼でも！とお考えの方がいらっしゃいましたら、何卒ご検討くださいませ。

ぐっと冬らしくなってまいりました。皆様お体お大事にお過ごし下さい。
大変な事もたくさんあるかと思いますが、その中でも何かしら実りある一日一日でありますよう、お祈り申し上げます。

2023年11月20日

9月のお休み

皆様いつもありがとうございます。
9月のお休みです。

毎週月曜日
19日(火)20日(水)

今月もよろしくお願い致します。

●営業時間
火〜金17:30〜23:00
土日13:00〜22:00　
※土日は通し営業ですが、ご予約状況により一旦closeさせていただく場合がございます。

●ご来店前にお電話にてご予約お願い致します。
当日でも、空きがありましたらお席ご案内可能です。

●ご予約状況・食材状況により早終い・臨時休業させていただく場合がございます。ご不便おかけする事があるかと思いますが、どうぞご容赦くださいませ。

2023年9月5日

8月前半のお休み

皆様、いつもありがとうございます。
遅くなり申し訳ございませんが、8月前半のお休みのお知らせです。
後半はまた後日追記致します。
尚、ご予約は2か月先まで承っております。お休み等詳細はお電話にてご確認ください。

●8月前半のお休み
8/3(木)
8/7(月)
8/14(月)〜8/16(水)

●営業時間
火〜金17:30〜23:00
土日13:00〜22:00　
※土日は通し営業ですが、ご予約状況により一旦closeさせていただく場合がございます。

●ご来店前にお電話にてご予約お願い致します。
当日でも、空きがありましたらお席ご案内可能です。

●ご予約状況・食材状況により急遽早終い・臨時休業させていただく場合がございます。ご不便おかけする事があるかと思いますが、どうぞご容赦くださいませ。

暑い中、ちょっと駅から遠い当店まで足を運んでくださる皆様、感謝しかございません。
夏らしく、でも涼やかに、出来る限り店内心地良い環境に整えてお待ちしております。
今月もよろしくお願い致します。

2023年8月4日

6月のお休み

皆様、いつもありがとうございます。
毎度遅ればせながら、6月の予定です。　

●月曜日定休に加えて下記お休みいただきます。
8日(木)
※当初22日木曜日もお休みとお知らせしておりましたが、営業致します。カウンター席が空いております（6/21現在）

●火〜金17:30〜23:00
土日13:00〜22:00　

土日は通し営業ですが、ご予約状況により一旦closeさせていただきます。

●ご来店前にお電話にてご予約お願い致します。
当日でも、空きがありましたらお席ご案内可能です。

●ご予約状況・食材状況により急遽早終い・臨時休業をいただく場合がございます。ご不便おかけする事があるかと思いますが、どうぞご容赦くださいませ。

梅雨ですね。
雨の季節も何かしら日々を楽しみつつ日々過ごしていきたいものです。
6月もよろしくお願い致します。

2023年6月10日

★居酒屋しみいる★5/19（金）～5/21（日）


皆様いつもありがとうございます。
当日の投稿となりすみません！！
三社祭りです！当店は「居酒屋しみいる」での営業とさせていただきます。
※ワイン居酒屋です。

★営業時間
14：00～21：30頃close

★お酒の肴
写真のメニューで営業予定ですが、変更・完売次第終了もあります。
ご了承下さいませ。

★飲み物
基本、ナチュラルワインのみ（グラス1000円税込）です。色々ご用意しております。
※最初の一杯の瓶ビールはご用意しています。

★ご来店の際のお願い
・表に暖簾や黒板を出さずに営業しています。
「ご来店の際はHP(Instagram、Facebook)を見ました」とお伝えいただくと助かります。

・ご予約なしでふらりとどうぞ。しっかり飲みたい＆食べたい方は、お電話にてご予約も承っております。
基本着席です。

・普段当店に通ってくださっているお客様で、お連れ様がアルコールを飲めない方の場合は、通常と異なるご対応となりますがご来店いただけます。大変申し訳ございませんが、初めてのお客様はワインを楽しんでいただける方のみに限らせていただきます。ご理解賜りますようお願い申し上げます。

お店の外から、祭囃子が聞こえてきます。ああ、三社祭だなあ、としみじみする気持ちとワクワクする気持ちで、慌ただしく準備に追われながらも既に嬉し、楽しです。
またいつも通りのお祭りが開催される事に感謝しつつ、バタバタしつつ、何より皆様とこの時間をめいいっぱい楽しめたらなと思います。
どうぞよろしくお願い致します。

2023年5月20日

4月＆ＧＷ中のお休み

皆様、いつもありがとうございます。

3月、4月の前半と投稿を怠っておりまして、大変申し訳ございませんでした。

★早速ですが、4月の残り＆ＧＷのお休みです。
4/24(月)
4/26(水)
5/1(月)
5/8(月)
ＧＷ中も、お昼からの営業は土日のみです。
※土日は13：00～22：00、終日夜メニューのみでの営業です。

★上記より先のご予約も承っております。
お電話にてお問い合わせください。
・・・・・・・
基本は月曜日休みですが、その他不定休でお休みをいただいています。
ご予約状況、料理の仕込み具合により、急遽お休みをいただく事があります。
ご不便をおかけする事がありますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

桜が散って若葉が眩しい季節になり、もう夏のような陽気、と毎日が慌ただしく過ぎていきますが、一日一日一を大切に、一皿と一杯に思いを込めて営業してまいります。
何卒よろしくお願い致します。

2023年4月22日

2月の営業日

皆様、いつもありがとうございます。
遅くなりましたが、2月の営業日です。
今月もよろしくお願い致します。

ご来店時は、お電話にてお席のご予約お願い致します。
当日営業中でもお席に空きがありましたらご案内可能です。

食材の状況・予約状況によりまして、早仕舞い・お休みさせていただく事がございます。
ご了承くたさいませ。

2023年2月4日

新年のご挨拶＆1月の営業

皆様、遅ればせながら明けましておめでとうございます。

お正月はゆっくり過ごさせていただき、リフレッシュしてたくさんパワーも蓄えられました。
その割にゆっくりな投稿になりすみません。

本年も一日一日、一つ一つを大切にお店としても一個人としても成長していけたらと思います。
本年も、何卒よろしくお願い致します。

2023年1月11日

12月と年始の営業日

皆様、いつもありがとうございます。
12月の営業日です。

★営業時間
・カレンダーに時間の記載がない日
17:30〜23:00
・13:00OPENの日
13:00〜22:00
・
・
31日営業しますが、早めOPEN早めCLOSEの予定です。追ってお知らせします。
（今年も30日までです、と既にお知らせしてしまった方、すみません！）
・
年末特別営業のお申し込みは一旦終了致しました。
ご予約ありがとうございます。
・
・
年明け1/1〜1/6はお休みをいただきます。
・
ご来店の際は、お電話にてお席のご確認・ご予約をお願い致します。
当日でもお席に空きがありましたらご案内可能です。
・
12月、忙しくなる方も多いと思いますが、お体ご自愛ください。
皆様、充実した気持ちで一年を締めくくれますように。
皆様に当店で楽しい時間を過ごしていただけるよう、いつも通りではありますが、私共も精魂こめて営業してまいります。
12月も宜しくお願い致します。

2022年12月4日

11月のお休み＆12/23（金）～12/25（日）の営業

皆様、いつもありがとうございます。
11月のお休みのお知らせです。
お問い合わせいただいた日がお休みでした方々、すみませんでした。
11月も、全力で営業してまいります！
何卒よろしくお願い致します。

●12/23（金）～12/25（日）の営業について　
昨年と同様に、年末特別コース（11000円税込料理のみ）とワインを楽しんでいただく形で営業させていただく予定です。
※11/20時点、12/23（金）にまだ空きがございます。
※時間制は無く、一斉スタートではございません。
※この3日間の営業は、ワインを楽しみたいという方に限らせていただきます。飲めない方、申し訳ございませんが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
※料理詳細は当日のお楽しみです。品数は通常の特別コースと同じ構成です。アレルギー・どうしても苦手な食材等は避けてご用意致します。

今年もあと少し。一年頑張ったし、いつもよりちょっと特別に、ワインを飲みながらゆっくり食事したいなあ、という方お待ちしております。もちろん頑張り切れなかった方も！皆様それぞれの思いで色々な一年を過ごされた事かと思いますが、年の瀬の週末に当店で楽しい時間を過ごしていただけたら幸いです。

2022年10月31日

10月の営業日＆コース価格変更のお知らせ

皆様、いつもありがとうございます。
10月に入り過ごしやすい日が増え、これからまさに食欲の秋ですね。

そんな中、大変心苦しいご案内となりますが、10月よりコース価格を変更致します。
ご理解賜りますようお願い申し上げます。

Aコース　6050税込⇒6600円税込
Bコース　7040円税抜⇒7700円税込
特別コース　9680円税抜⇒11000円税込
※チャージにつきましても、110円税込⇒330円税込に変更致します。

日々、何よりお客様に楽しい時間を過ごしていただけるお店でありたいと考えています。そして、弊店を支えてくださる業者さんや生産者さん、食材達、すべてを生み育み与えてくれる自然に感謝し敬意を払う事を大切に、お店としても人としても一歩ずつ前進していければと常々考えています。それは当たり前の事ではありますが、今この時代、全てのバランスを上手くとる事は時にひどく難しくもあります。
課題はあれもこれもで、また、前進への一歩は遅々としたものでありますが、私共が思い描く「しみいる」を目指し、一歩をしっかりと踏みしめて進んでまいりたいと思います。
何卒、今後ともよろしくお願い致します。

皆様、短いこの季節、充実した日々をお過ごしくださいませ。

2022年10月5日

9月の営業日


皆様、いつもありがとうございます。
9月の営業日です。
よろしくお願い致します。

※ご来店の際は、お電話にてお席のご確認・ご予約お願い致します。当日でも空きがりましたら承れます。
※予約状況・食材の状況により早仕舞いする事があります。ご了承ください。

夏の終わり、雨模様の日が続き、何となく物寂しい気持ちになりますが、、9月も頑張って営業してまいります！
季節の変わり目でもあり、体調を崩しやすい時期でもありますが、美味しい物を食べて美味しいお酒を飲んで、皆様どうぞご自愛ください。

2022年9月2日