お知らせ News

季節のおすすめ料理やワインの入荷状況、イベントのお知らせなどを更新していきます。

8月の営業日

皆様、いつもありがとうございます。

8月のお休みです。
かなり不規則ですみません。
何卒よろしくお願い致します。

暑い日が続きますが、皆様どうぞお体お大事に、楽しい夏をお過ごしください。

※ご来店の際は、お電話にてご予約お願い致します。
※私共の方で出来る限りの感染対策を行ってまいりますが、ご来店の際は、声のボリューム調整等、同じ空間を共有する他のお客様へのご配慮お願い致します。
※ご来店の際は、是非料理に合わせてナチュラルワインをお楽しみくださいませ。

2022年8月3日

7月の営業日


皆様、いつもありがとうございます。
遅くなり大変申し訳ございません。
7月の営業日のお知らせです。

宜しくお願い致します。

※7月最終週のお休みを追記しました（7/19更新）

2022年7月11日

皆様、いつもありがとうございます。

6月のお休みは月曜日・木曜日です。

よろしくお願い致します。

 

☆営業時間

火・水・金17:30〜23:00時頃

土日13:00時頃〜22:00時頃

☆ 当日でもお席空いていましたらご案内できますが、お電話にてご予約お願い致します。

☆ 予約状況により、すみませんが、早じまい・お休みさせていただく場合があります。

ご不便おかけする点もありますが、今月も何卒よろしくお願い致します。

2022年6月3日

5月の営業日


皆様、いつもありがとうございます。
遅ればせながら、5月ＧＷ明けの営業日のお知らせです。

ＧＷ中は、市場や取引先がお休みになる関係上、食材の仕入れをどうするか悩ましいのは毎年の事ですが、昨今の世界情勢等により食材の入荷がこれまでより不規則になり、当店で料理をお出しする上でも障りが出てきています。
すみませんが、品薄、品切れ等、ご迷惑をおかけする場合があるかと思います。

以前に戻るのを待つ、というよりは、少しずつ新しい形を模索していかなくてはならないなと、日々思案です。
これまでが余りに恵まれていた事、便利すぎた事を顧みつつ、改めて生産者さん、配達業者さん、お店に関わる色々な方達の普段は目につかない力に支えられて飲食店が成り立っているのだと痛感します。
今の状況を好転の機会と考えて、少しずつですが、お店としても成長していきたいと思っています。

今後とも、どうぞよろしくお願い致します。

2022年5月6日

ゴールデンウィークの営業日

皆様、いつもありあとうございます。

GW中のお休みです。
5/2(月)　
5/8(日)
よろしくお願い致します。
・
それ以降のお休みは、後日お知らせ致します。
いつも遅くてすみません！
・
GW以降もご予約は承っています。
営業日については、お問い合わせください。

2022年4月28日

4月の営業

皆様、いつもありがとうございます。

4月の営業予定です。
よろしくお願い致します。

引き続き、席の間隔をとり感染対策を行いながらの営業となります。
ご来店の際は、当日でもお電話でご予約をいただいた方が確実です。
お手数かけますが、よろしくお願い致します。

2022年4月5日

営業時間について（3/23～）

皆様、いつもありがとうございます。

暫く更新が滞り、申し訳ございません！

まん延防止解除後の営業時間は以下の通りです。
当面の間、変則的な営業時間・お休みとなります。

☆営業時間
●火〜金
17:30〜20:00頃最終入店、23:00頃閉店
●土日
13:00頃〜19:30頃最終入店、22:30頃閉店
※月曜日定休+不定休
●お食事＆ワインが終わるまでは、時間を気にせずゆっくりお過ごしください
●全ての時間帯、夜メニューでの営業です

●3月残りのお休みは、3/21（月）、3/30（水）、3/31（木）です。
※4/1（金）もお休みです。
お休み多めですみません、、ワクチン接種予定です。
ご不便おかけし申し訳ございませんが、よろしくお願い致します。

桜も開花しましたね。
色々ありますが、皆様それぞれの、素敵な春の時間を過ごされますように。

2022年3月24日

2月の営業日

皆様、いつもありがとうございます。。

2月のお休みは月・木曜日予定です。
よろしくお願い致します。
・
営業時間
平日17:00open
土日13:30頃open
・
まん延防止措置に則り、21時閉店です。
・
ご来店時は、お手数おかけしますが、お電話にてご予約お願いします。
・
・
ご不便おかけしますが、よろしくお願い致します。
・
予約状況により、臨時休業する場合があるかもしれません。。ご了承くださいませ。
・
キャンセルやお日にち変更が増えている今日この頃です。
皆様、まずは健康第一で、どうぞご自愛ください。

2022年2月2日

★1/15更新★1月の営業

遅ればせながら、明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。

★お休み情報更新しました。
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1月の営業時間
火〜金17:30〜23:30頃CLOSE
土日13:30頃〜22:30頃CLOSE
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※全て夜メニューでの営業です。
※ご来店前に、空き状況のご確認・ご予約お願い致します。
・
・
お休み
毎週月・木曜日
・
※週初めに改めてお知らせ致します。
※1/27(木)はお休みをいただきます。
・
引き続き大分ご不便おかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。
・
・
・
皆様にとって良き一年となりますように。
私共にとっては、今年も山あり谷ありかと思われますが、その中にも実り有る一年となりますよう、一日一日丁寧に歩んで参ります。何卒よろしくお願い申し上げます。

2022年1月7日

1月の営業日

皆様いつもありがとうございます。

年始は、8日（土）13：00～営業致します。

お休みは、月曜日定休+他週１日不定休です。
5週目は、1/27（木）をお休みに致します。

それ以外は、週初めにお休みを投稿致します。
ちょっと分かりづらくすみませんが、よろしくお願い致します。

皆様、本年もお世話になりました。
先の読めないこのご時世で、今もこの様にお店を継続出来ているというだけで日々感謝なのですが、改めまして、いつもありがとうございます。
来年も、何卒よろしくお願い致します。
どうぞ、良いお年をお迎えくださいませ。

2021年12月28日

12月の営業日

皆様、いつもありあとうございます。

12月の営業日時です（上記画像で確認してください）
毎度ながら遅くなりすみません。
よろしくお願い致します！
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火〜金17:30open
土日13:30open
20:30頃最終入店
23:30頃close
・
土日の早い時間も、夜営業と同じスタイルです。
・
席の間隔を空けて営業していますので、ご来店の際は、お電話にてお席の確認・ご予約お願い致します。
・
・
ご近所でない方には駅から離れた場所にあり、小さいお店の為、繁盛店と言う訳ではないのに前以て予約をお願いする事も多々あり、本当にひっそりしたお店なのに、私共にも私共なりの拘りがありご不便おかけする事も少なくない中、ご来店くださる皆様のおかげで、先日無事5周年を通過致しました。
足を運んでくださるお客様、食材・ワインを作ってくださり、運んでくださる皆様、その他お店を影で支えてくださる方々、色々気にかけてくださるご近所・浅草の方々、いつもエネルギーを与えてくれる同業の皆さん、本当にいつもありがとうございます。
いつも言葉足らずなシェフですが、その分一皿一皿にしっかり思いを込めて、節目の際に感じるこの気持ちを大切に、日々を大切に営業していきたいなと思います。
・
6年目も、どうぞよろしくお願い致します。

2021年11月30日

11月後半のお休み

皆様、いつもありあとうございます。
11月後半のお休みです。
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毎週月曜日
・
11/18(木)
・
11/30(火)
・
よろしくお願い致します。　
・
・
土日は13:30〜閉店まで、夜営業と同じスタイルで基本通し営業ですが、予約状況により一旦閉めさせていただく事があります。
ご了承くださいませ。
・
12月のご予約も承っていますが、引き続き不規則な営業日になるかと思います。
ご不便おかけしますが、よろしくお願い致します。

2021年11月17日

★今週のお休み★11/1（月）11/4（木）

皆様いつもありがとうございます。

今週のお休みは11/1（月）、11/4(木)です。
お知らせが遅くなりすみません。。

※当面の営業時間
火〜金18:00〜23:30頃まで(20:30頃に料理LO)
土日13:30〜22:30頃まで(20:00頃に料理LO)

土曜日以外は、当日でもお席ご用意可能な日が多いです。
今月は静かな営業日も少なくなさそうですが、引き続き席数を減らして営業していますので、直前でもご来店前にお電話で確認いただいた方が確実かと思います。

宜しくお願い致します。

2021年11月2日

10/26～11/30の営業日時

皆様、いつもありがとうございます。

10/26〜11/30の営業日時です。
・
火〜金18:00〜23:30頃まで(20:30頃に料理LO)
土日13:30〜22:30頃まで(20:00頃に料理LO)
・
月曜日+週1日不定休(予定では木曜日)です。
週初めに１週間の営業日をその都度こちらでお知らせさせてください。
・
今週は10/28(木)、お休みをいただきます。
・
その日の営業状況により早仕舞いさせていただく場合があります。
また、引き続き席数を減らして営業してまいります。
ご不便おかけしてすみませんが、ご来店時は空き状況の確認・ご予約をお願い致します。
・
・
先週の事ですが、私事で急遽お休みをいただく事態がありました。お電話くださった方々、本当にすみません！
・
・
使い勝手が良いとは言いづらい当店にまた足を運んでくださる皆様、心から感謝です。
今後とも、何卒宜しくお願い致します。

2021年10月26日

皆様、いつもありがとうございます。
10月の営業日です。
・火〜金17:30〜21:00
・土日13:30〜21:00
※アルコール提供は20時迄です。
※ご来店は1組4名様以内でお願いします。

・都の感染防止対策に添って営業致します。
お手数おかけしますが、事前にお席のご確認・ご予約お願い致します。
・13(水)・14日(木)のどちらか、お休みをいただくかもしれません、、お問い合わせください。
・10/16（土）は、早い時間のみ、お席ご案内可能です。（10/3時点）

時短営業など、まだまだご不便おかけしますが、10月もよろしくお願い致します。

2021年10月3日

10月の営業

皆様、いつもありがとうございます。

漸く緊急事態宣言が解除となり、弊店も10月より営業を再開致します。
都のリバウンド防止措置に沿う形で営業してまいりますので、まだまだご不便おかけする事多々ありますが、何卒ご理解・ご協力お願い致します。

★営業日時
・火〜金17:30〜21:00
・土日13:30〜21:00
※月曜日定休
※ご案内できる席数が少ない為、前以てお席のご確認・ご予約をお願い致します。
※前日までにご予約がない日は、お休みをいただく場合がございます。

★都からの要請・その他
・ご来店は、1組4名様以内でお願いします。
・アルコールの提供は20時迄です。
・引き続き、換気・消毒・席の間隔確保・マスク会食など、都の規定に従って営業します。

これまで、都・政府からの要請により、こちらからキャンセル依頼させていただいた方、日にちを変更していただいた方、休業でご来店いただけなかった方、諸々ご迷惑おかしてばかりです。
本当にすみません。
そして、ご理解・ご協力ありがとうございます。

私共の感謝の思いを込めて営業してまいります。
引き続き、よろしくお願い致します。

2021年9月29日

営業再開について（10/1～）

皆様、いつもありあとうございます。
お知らせが遅くりまして、大変申し訳ございません。

アルコール提供の自粛要請により、引き続き、弊店は休業させていただいております。
緊急事態宣言の解除により、アルコールの提供が可能になりましたら、10/1より営業を再開する予定です。

10月からの再開を切に願っておりますが、以降もコロナ感染防止の為の都・政府の要請に従い営業してまいります。

ご予約の受付ですが、10月以降も時間・人数の制限が掛けられる事が予想される為、仮予約という形で承っております。
色々ご不便・ご迷惑おかけしましてすみません。

何卒宜しくお願い致します。

2021年9月25日

8/23～9/12の営業について

皆様、いつもありがとうございます。

緊急事態宣言中、9/12までの営業ですが、全面休業の予定です。
ご不便おかけしますが、何卒ご理解くださいませ。
事が長引いていますが、今一度、今、出来る事を形にしていき、本当に待ち遠しい通常営業の再開に備えたいと思います。

また、8/22に終了しました「夏休みレストラン」にご来店くださった皆様、ありがとうございました。
かなり制約のある営業で、ご予約承れなかった方等すみませんでした。
10代の学生さんに向けた営業でしたので、感染状況など考えると悩ましさもありましたが、私共にとって、夏の思い出になる特別な楽しい営業となりました。
皆様の色々なお声もいただき、改めてこれからの「しみいる」について考える事が出来た、貴重な経験でした。
このような営業も、定期的に企画していきたいなと感じています。

目の前に見えるのは大分不安定な毎日ですが、、もっと先を見渡し、のろのろとではありますが、前へ前へと進んでいきたいと思っています。
皆様も、心身疲弊する事多々あるかと思いますが、何卒ご自愛くださいませ。

2021年8月23日

7・8月は「しみいる・夏休みレストラン」です！

皆様、いつもありがとうございます。

「しみいる・夏休みレストラン」のご案内です。

この状況下だからこそ。
出来得る限り安心して過ごせる空間に整えてお待ちしております。
何かと制約が多い生活かと思いますが、皆様にとって、食を楽しむ時間・体験する機会となりましたら幸いです。

概要
⓵対象のお客様：１０代の学生の方。
⓶料理内容：おまかせコース１種1650円税込
※同行の大人の方は4180円税込
⓷期間：7/30（金）～8/22（日）
※木～日曜日のみ営業
⓸対象地域：近隣の区にお住いの方
⓹ご予約方法：電話・メール・LINEトーク（要予約）
⓺感染対策について
⓻最後に―夏休みレストランの趣旨―

※⓵～⓻の詳細は下記をご覧ください（文章長くてすみません！）

⓵対象のお客様

★要項
フランス料理に興味がある、料理が好き、食べる事が大好き、料理人や飲食店での仕事に興味がある等、食に対し好奇心をお持ちの、学生の皆さん。
大人の方の同行が必要となりますが、「すっごく興味がある！」という高学年位の小学生の方もお待ちしております！

フランス料理を食べた事がない、ナイフ・フォークの使い方やテーブルマナーが全く分からないという方、大歓迎です。
カジュアルなスタイルのお店です。気軽にどうぞ。また、食事中に疑問や戸惑う事などありましたら、その都度ご説明致します。ご希望ありましたら、簡単にマナーの基礎のお話もさせていただきます。
難しく考えず、何より「食べる事を楽しむ！」時間を過ごしていただければと思います！

★対象年齢
・１０代の学生の方で、中学生以上の方は、ご友人同士、又はおひとり様でご来店いただけます。
　※コロナ下の為、中高生の方は保護者の方にご了承を得て下さい！
・小学生の方は、大人の方とご一緒にご来店ください。
　※大人の方のみのご来店はご遠慮ください。
　※「本人が行きたがっているんですが、小学３年生はだめですか？」等、対象外の方でも、要相談で承れる場合がございます。

★対象人数
基本１組４名様以内です。
※全員同居のご家族の場合は、ご相談ください。小さいお子様のご同行も相談承ります。

★対象地域
・コロナ下の為、近隣の区にお住いの方を対象としています。

★服装について
カジュアルな服装でどうぞ。制服でも問題ありません。
せっかくならお店の雰囲気を十分味わっていただきたいので、部活のジャージや体操着は避けてくださいませ。

★その他
曖昧な記載があるかと思います。ご興味ありましたらご相談ください。

⓶料理内容

★おまかせコース1種
●アミューズ（最初のお楽しみ）
●前菜（フォアグラを使った料理の予定です）
●スープ
●メイン（魚料理か肉料理、お選びいただけます）
●デザート+食後のお飲み物

※当店で普段お出ししている料理の中から、ベーシックな料理を選びお出しします。
※１皿ずつお出しするスタイルです。お食事には、１時間半位お時間かかると思います。
※同行の大人の方にアルコールのご提供は致しません。

★価格
学生の方1500円（税込1650円）
同行の大人の方3800円（税込4180円）

※大人の方・学生の方共に、料理は同じ内容です。
※アレルギー等、召し上がれない食材がございましたら、必ずご予約時お伝えください。召し上がれない食材が複数ある際は、すみませんがご予約承れない事がございます。
※食べ切れないようでしたら、１皿の量の調整は可能です。

⓷営業日時

★期間
7/30（金）～8/22（日）間の、木・金・土・日曜日

★日時
12：00～14：30最終入店

⓸ご予約方法

★連絡先
・電話：03-6458-1509　
※10：30～17：00位の間繋がります
・メールアドレス：summer21@simiil.com　
※インスタグラム内の「連絡先」にリンクしてあります
・LINEトーク/ アカウント：simi:l 検索ID：@628jacmj
・いずれも、前日17時までにご予約ください。
メール・LINEトークの場合は、こちらからの返信を以てご予約が確定します。返信までに少しお時間いただきます。

★お伝えいただく内容
・ご予約時、下記１～８をお伝えください。
１　お名前　
２　人数　
３　ご来店日時　
４　電話番号
５　アレルギー等、召し上がれない食材の有無
６　「対象地域」の欄を確認いただきましたか？（「はい」でお答えください）
７　年齢又は学年
⇒例）「高１です。中１の妹と中２の従妹と行きます」
「中学生です。友人と行きます」
「大人２人、中２と小６の子どもの家族計４人」
８　ご希望等
⇒例）初めてフレンチを食べるので、食事の勧め方や簡単なマナー等、説明してほしい。

⓹感染対策

★キャンセル等について

・体調不良、又は急な感染状況の悪化の為キャンセルされる場合、当日のキャンセルでもキャンセル料は発生致しませんので、必ずキャンセルのご連絡をお願い致します。
　体調不良の際は、無理してご来店なさらず必ずキャンセルしてください。

・弊店従業員に体調不良者が出た場合、申し訳ございませんが、こちらからお客様にキャンセルをお願いする場合がございます。そのような事がないよう努めてまいりますが、万が一の際はご了承ください。

・営業に際しては日毎に状況を見定め、必要ならば営業形態・感染対策を変更・修正し、場合によっては速やかに営業を中止致します。変更や中止の場合は、ご迷惑をおかけする事になり申し訳ございませんが、ご理解の程よろしくお願い致します。

★コロナウィルス感染防止対策について　
※都の店舗点検を受けその指導の下営業していますが、夏休みレストランの期間中は一層感染対策に注力してまいります。

●お客様へのお願い
・お客様ご来店時、手指のアルコール消毒をお願いしています。

・食事中の短い会話の際は、口元をナプキンで覆っていただくようお願いします。会話が長くなる際は、マスクの着用をお願いします。
すべてのお客様への感染対策の為、同居のご家族同士のお客様にもマスクの着用をお願いする場合がございます。

・場合によりましては、声のボリューム調整をお願い致します。

●お店側の対策
・同時間帯、１組様限定です。

・同組のお客様同士の間隔の確保・アクリル板の設置について
テーブルの場合、対角線上に座っていただき、お客様同士の間隔は1メートル空けます。間隔を確保できない場合、間をアクリル板で仕切ります。
カウンターの場合、間にアクリル板を設置します。
※同居されているご家族でご来店の場合は、配置が変わります。

・カウンター席と厨房スペースの間に、ビニールシートを張っています。

・全15席のお店ですが、同時間帯8席以下の使用で営業します。

・空気循環式紫外線清浄機（ウィルス除去）を設置しています。

・入口と窓を開放し換気しています(二酸化炭素濃度計を設置しています)

⓺最後に―夏休みレストランの趣旨―

※ちょっと大人の方向けのつぶやきです。

当たり前だった生活、当たり前だった営業が出来ない状況が続いています。
ご存じの通り、現在はアルコールの提供を控えるようにとのお達しが飲食店に出ております。
休業するか、アルコール提供せず営業するか。弊店の選択肢はその２つでしたが、この状況下だからこそ、休業するなら他に何か出来る事があるのではないか、と色々思案しました。
そして今回、「しみいる・夏休みレストラン」を期間限定で開くに至りました。

現在緊急事態宣言下にある事、今回の主役が未成年である学生の方、という点で、夏休みレストランに違和感を感じる方もいらっしゃるかと思います。確かに、専門家の指導に従い事細かく感染対策をしても、残念ながら100％大丈夫と断言は出来ません。
それでも、世の中の人々は動き出しています。既にコロナ前と変わらない街の風景も所々に見られます。
そんな中、仕込み中に聞くラジオや、子どもがいる友人等から、学校行事が出来なかったり、部活道が制限されたり、イベントや旅行に行けなかったり、当たり前の生活が送れなくなっている小さいお子様達、学生の方の日常について、立て続けに耳にする機会がありました。
大人の保護下にある分だけ、未成年の方達が強いられている制限は大人より厳しいんだろうなと思いながら、自分の子供時代や、自分達が大人になってからのこの二十数年について、ちょっと振り返ってみたりしました。コロナウィルス渦の生活、温暖化による弊害等・・・今現在のこの世の中についても。
と言っても、結局のところ、お恥ずかしながら自分達に何が出来るというわけではないのですが・・・せめて何か、と思います。

飲食業従事者であり、また大人である私共が、まだ大人でない方々に出来るだけ安心して過ごせるような環境を整え、何かと制約が多い生活に、楽しめる時間、体験出来る機会をご提供出来たらと、僭越ではありますが、そんな思いで、夏休みレストラン、開かさせていただきます。

　　

2021年7月21日

7/12～通常営業休業のお知らせ

皆様、いつもありがとうございます。

またまた緊急事態宣言が発令されてしまいました。
それにより、7/12～8/22の間、申し訳ございませんが通常の店内営業を休業させていただきます。

既にご予約いただいていましたお客様には、弊店より順番にご連絡しキャンセルをお願いしております。
ご迷惑をおかけしまして、本当にすみません。申し訳ない気持ちでいっぱいです、、、

本当に心苦しいのですが、「ワインを飲み、料理を食べる」2つの行為は、私共にとって、切っても切り離せない食の基盤であり原動力であり、お店の土台と考えて営業してまいりました。
そこはどうしても崩したくないという私共の思い、僅かばかりでもご理解いただけたらと切に願います。
（普段からお酒が飲めない中ご来店くださるお客様、特にご不便おかけしましてすみません）

尚、通常営業はお休みですが、何か今できる事はないか今一度よく考え、何か違う形で行動できればと模索中です。全く未定ですが、、無い知恵を絞り熟考致します！

俯きがちになる事も多い今日この頃ですが、皆様が日々の中に、何かしらの安息や、楽しみや、笑顔や、小さくても明るい何かを見出せておりますよう、心よりお祈り申し上げます。

※テイクアウトについては、梅雨・夏という時節を考慮し、衛生上の安全より販売しない予定です。ご了承くださいませ。

2021年7月9日